Der Wangershäuser Ökohof
Unsere Tiere werden überwiegend mit betriebseigenem Futter versorgt, wodurch Transportwege reduziert und die Unabhängigkeit gestärkt werden. Gleichzeitig fördern wir durch den Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel die Artenvielfalt auf unseren Flächen.
So entsteht ein nachhaltiges Gesamtsystem, das ökologische Verantwortung mit wirtschaftlicher Stabilität verbindet – vom Acker bis auf den Teller.
Unsere Nutztierhaltung
Nutztierhaltung im Betriebskreislauf
Wir nutzen natürliche Ressourcen für eine tierwohlorientierte Nutztierhaltung!
Unsere Nutztierhaltung ist ein zentraler Bestandteil unseres ökologischen Gesamtkonzepts. Im Mittelpunkt stehen artgerechte Haltungsformen, ausreichend Platz, Weidezugang und eine Fütterung, die überwiegend auf betriebseigenen Ressourcen basiert.
Wir setzen auf robuste, standortangepasste Rassen und eine ruhige, respektvolle Tierbetreuung. So schaffen wir die Grundlage für gesunde Tiere, hochwertige Lebensmittel und einen geschlossenen landwirtschaftlichen Kreislauf, in dem Tierhaltung und Pflanzenbau sinnvoll ineinandergreifen.
Unsere Nutztierrassen
Gefährdete Nutztierrassen – Vielfalt bewahren
Wir erhalten genetische Vielfalt durch Nutzung!
Auf unserem Betrieb halten wir bewusst alte und gefährdete Nutztierrassen. Diese Tiere zeichnen sich durch ihre Robustheit, Anpassungsfähigkeit und ihre besondere Qualität aus – Eigenschaften, die in der modernen Landwirtschaft oft verloren gegangen sind.
Mit ihrer Haltung leisten wir einen aktiven Beitrag zum Erhalt genetischer Vielfalt und kulturellen Erbes. Gleichzeitig entstehen hochwertige, charaktervolle Produkte, die für Ursprünglichkeit, Nachhaltigkeit und echten Geschmack stehen.
Unser Grünland
Grünlandbewirtschaftung als Kreislaufwirtschaft
Wir verbinden ökologische Verantwortung mit einer nachhaltigen und effizienten Futtergrundlage!
Unser Grünland ist die Grundlage für eine artgerechte Tierhaltung und ein funktionierendes ökologisches Gesamtsystem.
Durch eine nachhaltige Bewirtschaftung fördern wir stabile Grasnarben, artenreiche Bestände und eine langfristige Bodenfruchtbarkeit.
Die Kombination aus Beweidung und schonender Mahd sorgt für eine ausgewogene Nutzung der Flächen.
So entsteht hochwertiges Futter für unsere Tiere, während gleichzeitig Lebensräume für zahlreiche Tier- und Pflanzenarten erhalten bleiben.
Unser Ackerbau
Ackerbau als Kreislaufwirtschaft
Unser ökologischer Ackerbau folgt dem Prinzip eines geschlossenen Kreislaufs: Boden, Pflanze, Tier und Mensch stehen in enger Verbindung.
Ziel ist es, natürliche Ressourcen zu schonen, die Bodenfruchtbarkeit langfristig zu sichern und hochwertige Lebensmittel zu erzeugen.
Durch vielfältige Fruchtfolgen mit Getreide, Leguminosen, Ölfrüchten und Ackerfutter schaffen wir stabile, gesunde Anbausysteme. Leguminosen liefern wertvollen Stickstoff, während organische Düngung aus der Tierhaltung den Nährstoffkreislauf schließt.
Unser Naturschutz
Naturschutz durch
landwirtschaftliche
Bewirtschaftung
Unsere Bewirtschaftungsweise verbindet landwirtschaftliche Nutzung konsequent mit naturschutzfachlichen Zielen. Durch extensive Nutzungssysteme, vielfältige Fruchtfolgen und strukturreiche Landschaftselemente schaffen wir Lebensräume, die Artenvielfalt fördern und erhalten.
Gezielte Maßnahmen wie insektenschonende Mahd, der Erhalt von Streuobstbeständen sowie die Förderung alter Kulturlandschaften tragen aktiv zum Schutz von Flora und Fauna bei. Dabei verstehen wir Landwirtschaft nicht als Gegensatz zum Naturschutz, sondern als wichtigen Partner in der Pflege und Entwicklung der Kulturlandschaft.
So entsteht ein nachhaltiges Gesamtsystem, das ökologische Verantwortung, wirtschaftliche Nutzung und den Erhalt der Biodiversität miteinander in Einklang bringt.